■　オニオンリング〜ヨーグルトデップソース〜

サクッと軽いスナック感覚で

調理時間・・・15分
1人分・・・200キロカロリー

材料・4人分

つくり方

1. 卵、水、塩・こしょう少々を混ぜ、小麦粉を加えて衣を作る。
2. たまねぎは皮をむき、1cmくらいの厚さに輪切りにし、1.の衣をつけて180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
3. Ａを混ぜ合わせてデップソースを作り、器に盛った2.にかけ、イタリアンパセリをそえる。

MEMO
デップはお好みのものに代えてもよい。
簡単にケチャップや塩・こしょうでもおいしい。

■　たまねぎのチーズ焼き

ベーコンの旨味と生クリームのコクをプラス

調理時間・・・20分
1人分・・・338キロカロリー

材料・4人分

つくり方

1. たまねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。
2. フライパンにバターを溶かして1.を炒め、塩・こしょうをふって炒め合わせ、生クリームを加えて一煮する。
3. 2.を耐熱皿に入れてチーズをちらし、200℃のオーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く。（オーブントースターでも可）